ป้ายกำกับ: ผัดเผ็ดใส่ใบรา

สวัสดีเพื่อนวันนี้จะมาแนะนำต้นไม้ชนิดหนึ่งที่เราใช้ใบมาปรุงอาหาร  คือ ต้นรา  ซึ่งภาคใต้จะเรียกต้นไม้ชนิดนี้ว่า ต้นรา แต่สำหรับภาคกลาง  เรียก ใบยี่หร่า  และพื้นที่ต่าง ๆ  อาจมีชื่อเรียกที่แตกต่างกัน ส่วนที่นำมาใช้ปรุงอาหารคือ  ส่วนยอดและใบ โดยจะนำใบรา…