ป้ายกำกับ: กะปิแท้

กะปิ เป็นวัตถุดิบที่อยู่คู่ครัวของคนไทยมาอย่างช้านาน กะปิที่เรานิยมรับประทาน คือ กะปิกุ้ง เนื่องจากมีกลิ่นหอม สามารถนำมาปรุงอาหารได้หลายชนิด เช่น น้ำพริกกะปิ ใช้เป็นส่วนผสมในการทำอาหารเมนูต่าง ๆ เช่น แกงกะทิ หรือนำกะปิมารับประทานกับผลไม้ที่มีรสเปรี้ย…