ปลูกต้นเสาวรสริมรั้ว
สวัสดีเพื่อน ๆ วันนี้จะมาแนะนำพืชที่สามารถปลูกได้ง่าย คือ เสาวรส ซึ่งในปัจจุบันเป็นผลไม้ที่นิยมรับประทานกัน เนื่องจากมีรสชาติที่หอม เปรี้ยวอมหวาน มีกลิ่นเฉพาะตัว เป็นผลไม้ที่มีวิตามินซีสูง ปัจจุบันเสาวรส เราพบผลสุกของเสาวรส ซึ่งสามารถแบ่งได้ดังนี้ คื…
ต้นปอเทือง
ต้นปอเทือง ได้รับเริ่มได้รับความนิยมนำมาปลูกในพืนที่ต่าง ๆ เพื่อเป็นปุ๋ยให้กับพื้นดิน โดยการปลูกต้นปอเทือง และทำการไถกลบ เพื่อให้ต้นปอเทืองย่อยสลายเป็นปุ๋ย เป็นการเพิ่มธาตุอาหารให้กับดิน ก่อนการเพาะปลูกพืช สำหรับประโยชน์ด้านอื่น ๆ ทีนำต้นปอเทืองมาใช้…
เรือป๊อกแป๊ก
เรือป๊อกแป๊ก หรือเรียกว่า pop pop boat เป็นของเล่นสมัยโบราณที่ได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก เป็นของเล่นทางวิทยาศาตร์ ที่มีอายุมานานหลายสิบปี เป็นของเล่นยุคสังกะสีและยังคงได้รับความนิยมเล่นกันอยู่ในยุคปัจจุบัน มีผู้นิยมเล่นเรือป๊อกแป๊กกันทั่วโลก เรือป๊อ…
รถไฟมาเลเซีย ปาดังเบซาร์-กัวลาลัมเปอร์
วันนี้คุณสามารถเดินทางจากประเทศไทยไปมาเลเซีย โดยใช้บริการรถไฟ วึ่งมีให้บริการในเส้นทาง ปาดังเบซาร์-กัวลาลัมเปอร์ สำหรับสถานีรถไฟปาดังเบซาร์ ตั้งอยู่ที่ อ.สะเดา จ.สงขลา สถานีรถไฟดังกล่าวเป็นสถานีร่วมของไทยและมาเลเซีย ดังนั้นหากท่านต้องการเดินทางด้วยรถ…
วิธีทำแกงส้มภาคใต้
แกงส้ม เป็นเมนูคู่บ้านที่นิยมทำรับประทานกัน ซึ่งเราสามารถปรุงเมนูได้ง่าย เนื่องจากมีขั้นตอนการทำที่ไม่ยุ่งยาก ปัจจุบันเมนูแกงส้มที่เรารู้จักันเป็นอย่างดี เช่น แกงส้มปลา แกงส้มหมู แกงส้มผักรวม เป็นต้น ซึ่งส่วนผสมที่สำคัญในการทำแกงส้มภาคใต้มีดังนี้ 1.เ…
มะขามเปียก
มะขามเปียก ได้จากมะขามพันธ์เปรี้ยวที่สุกแก่ นำมาแกะเปลือกเอาเนื้อมะขามด้านใน เพื่อนำไปใช้งาน นิยมนำเนื้อมะขามที่แกะได้มาปั้นเป็นก้อนรวมกัน และบรรจุถุงเพื่อจัดจำหน่าย ปัจจุบันมีการนำมะขามเปียกไปใช้ประโยชน์หลายอย่าง ซึ่งมะขามเปียกเป็นเครื่องปรุงรสอาหาร…
จาวตาลเชื่อม
สวัสดีเพื่อน ๆ วันนี้จะมาแนะนำเมนูของหวานที่เป็นที่ชื่นชอบของหลาย ๆ ท่าน เมนูนี้ คือ จาวตาลเชื่อม ซึ่งเป็นของหวานที่หารับประทานได้ยาก เนื่องจากเป็นเมนูเฉพาะท้องถิ่น เป็นการนำจาวตาล มาแปรรูปเป็นขนมหวาน จาวตาลเชื่อมมีกระบวนการทำที่ยุ่งยาก และแต่ละขั้นต…
วิธีทำสะตอดอง
สวัสดีเพื่อน ๆ ทุกท่าน โดยเฉพาะชาวภาคใต้ ซึ่งเป็นพื้นที่มีสะตอ ปลูกจำนวนมาก และสะตอก็ยังเป็นพืชสัญลักษณ์ของทางภาคใต้ด้วย ชาวใต้นิยมทานสะตอกันมาก ดังนั้นเมื่อท่านเดินทางไปในภาคใต้ ท่านจะพบกับสะตอ ที่มีวางจำหน่ายกันโดยทั่วไป แต่เมื่อมีสะตอจำนวนมาก จะกิ…
จำปาดะไร้เมล็ด สะบ้าย้อย
สวัสดีเพื่อน ๆ ที่ชื่นชอบด้านการเกษตร วันนี้จะมาแนะนำ จำปาดะไร้เมล็ด ซึ่งเป็นพันธุ์ที่มีชื่เสียงของอำเภอสะบ้าย้อย จ.สงขลา จำปาดะไร้เมล็ด เป็นจำปาดะที่มีผลขนาดใหญ่ รูปทรงรี มีเนื้อมาก และไม่ค่อบพบเจอเมล็ดในผล หากพบเจอก็จะเป็นเมล็ดที่ลีบ ชาวบ้านจึงให้ช…
ข้าวตอกน้ำกะทิทุเรียน
ข้าวตอกน้ำกะทิทุเรียน เป็นเมนูอาหารหวานที่หารับประทานได้ยากมาก โดยเฉพาะในช่วงเวลาปรกติ ซึ่งข้าวตอกน้ำกะทิทุเรียนจะนิยมทำรับประทานกันกันในช่วงวันเข้าพรรษา เนื่องจากเป็นช่วงที่ทุเรียนบ้านกำลังสุก และชาวบ้านก็จัดเตรียมข้าวตอก เพื่อนำไปถวายพระในช่วงวันเข…
