ผู้เขียน: admin

ประเพณีชักพระ บางท้องถิ่นเรียกว่า “ประเพณีลากพระ ” เป็นประเพณีพื้นเมืองของชาวภาคใต้ ในช่วงก่อนวันออกพรรษาประมาณ 1 เดือน ชาวบ้านในหมู่บ้านต่าง ๆ จะเริ่มจัดทำเรือพระขึ้นมา ภายในวัดใกล้บ้านของตนเอง เพื่อใช้ในประเพณีชักพระที่จะมาถึง ซึ่ง…

สวัสดีเพื่อน นักอ่านทุกท่าน วันนี้จะมาแนะนำ น้ำผึ้งโหนด ให้ท่านได้รู้จัก ..ถึงกระบวนการต่าง ๆ กว่าจะมาเป็นน้ำผึ้งโหนดที่มีรสชาติอร่อย หอม หวาน มีขั้นตอนในการทำอย่างไรบ้าง และแต่ละขั้นตอนมีความยากง่ายอย่างไร น้ำผึ้งโหนด มีกระบวนการผลิต ดังนี้ ขึ้นต้นต…

วัดถ้ำตลอด ตั้งอยู่ที่บ้านถ้ำตลอด ต.เขาแดง อ.สะบ้าย้อย จ.สงขลา เป็นสถานที่ท่องเที่ยวที่มีชื่อเสียงของอำเภอสะบ้าย้อย จ.สงขลา ซึ่งผู้ที่เดินทางไปยังอำเภอสะบ้าย้อย จะนิยมเดินทางไปชมความสวยงามของถ้ำต่าง ๆ ภายในบริเวณวัด ภายในถ้ำจะมีรูปปั้นพระพุทธรูปจำนวน…

บ่อน้ำร้อนสะบ้าย้อย เป็นสถานที่ท่องเที่ยวของชาวสะบ้าย้อยและนักท่องเที่ยวต่าง ๆ ท่านที่เดินทางมาที่ อ.สะบ้าย้อย จ.สงขลา ไม่ควรพลาดการเดินทางไปเที่ยวพักผ่อนยังบริเวณบ่อน้ำร้อนสะบ้าย้อยแห่งนี้ บ่อน้ำร้อนสะบ้าย้อย ตั้งอยู่พื้นที่ ม.7 บ้านถ้ำตลอด ตำบลเขาแ…

ยำมะม่วงเบา เมนูอาหารที่คุณไม่ควรพลาด สำหรับการนำมะม่วงเบามาทำอาหาร ซึ่งเมนูยำมะม่วงเบา เป็นเมนูอาหารพื้นบ้าน ที่คุณสามารถหารับประทานได้โดยทั่วไปในพื้นที่ จ.สงขลา เป็นเมนูคู่ครัวของชาวสงขลาที่หารับประทานได้ในช่วงฤดูกาลของมะม่วงเบา เผยสูตรยำมะม่วงเบา …

น้ำมะพร้าวปั่นนมสด เครื่องดื่มที่ได้รับความนิยมอย่างมากในปัจจุบัน เราจะพบว่ามีเมนูเครื่องดื่ม น้ำมะพร้าวปั่นนมสด เป็นเมนูเครื่องดื่มแนะนำของร้านขายน้ำปั่น ที่ตั้งขายอยู่ในห้างสรรพสินค้า ร้านเครื่องดื่มริมถนน และร้านขายน้ำปั่นต่าง ๆ เนื่องเป็นเมนูเครื…

หมูสับผัดใบยี่หร่า เมนูนี้เกิดจากจะทำหมูผัดกระเพรา แต่เนื่องจากใบกระเพราหมด และต้นยี่หร่าที่ปลูกไว้กำลังแตกยอดสวยงาม เลยนำใบยี่หร่ามาใช้แทนใบกระเพรา ใบยี่หร่า คนในภาคใต้จะเรียกว่า ใบรา สรรพคุณให้กลิ่น หอม มีรสร้อน คล้าย ๆ กับใบกระเพราแต่มีกลิ่นหอมต่า…

สวัสดีเพื่อน ๆ นักอ่านทุกท่านวันนี้จะมาแนะนำการแปรรูปเมล็ดมะม่วงหิมพานต์ของคนใต้ ซึ่งคนใต้ในสงขลาและพัทลุงจะเรียกเม็ดมะม่วงหิมพานต์ว่า หัวครก โดยนำมาทำเป็นขนมกินเล่น เป็นขนมพื้นบ้านที่มีเอกลักษณ์ น่าสนใจมาก โดยมีวัตุดิบในการทำ คือ เม็ดหัวครกดิบ ( เมล…

ต้นมันขี้หนู มีลักษณะอย่างไร วันนี้เรามีภาพต้นมันขี้หนูมาให้ทุกท่านได้ชมและทำความรู้จัก เนื่องจากได้ขับรถผ่านสวนที่กำลังปลูกมันขี้หนู เลยเก็บภาพมาฝากทุกท่าน มันขี้หนู นิยมปลูกในพื้นที่ภาคใต้ สามารถปลูกได้ในพื้นที่ดินร่วน ดินทราย ชาวสวนยางพารานิยมปลูก…

ลูกตาลสุก คือ ลูกตาลโตนดที่แก่จัดและสุกเต็มที่ เนื้อลูกตาลสุกจะมีสีเหลืองส้ม เนื้อนิ่ม เนื้อมีเส้นใย เปลือกมีสีดำสลับสีส้มเหลือง เมล็ดลูกตาลสุกมีความแข็ง ลูกตาลสุกจะมีกลิ่นหอมมาก ต้นตาลโตนด เป็นต้นไม้ที่มีความสูง วิธีเก็บลูกตาลสุกจึงต้องรอให้ลูกตาลที…