สวัสดีครับ เพื่อน ๆ ที่ชื่นชอบต้นไม้ทุกท่าน และได้มาเจอบทความนี้ วันนี้ผมจะมาแนะนำมะม่วงนาทับ เป็นพันธุ์มะม่วงในจังหวัดสงขลา จากการสอบถามได้ทราบว่ามีแหล่งกำเนิดพันธุ์นี่้ ที่ ต.นาทับ อ.จะนะ จ.สงขลา
มะม่วงนาทับสามารถปลูกด้วยเมล็ดแก่ ระยะเวลาการปลูกประมาณ 3 ปี จึงเริ่มให้ผลในครั้งแรก
สำหรับพื้นดินที่ปลูก – ต้นที่ถ่ายภาพมา ปลูกบนดินเหนียวปนทราย มะม่วงก็ยังเจริญเติบโต และให้ผลผลิตได้ดี ดังนั้นจึงคิดว่ามะม่วงนาทับ สามารถปลูกได้ทุกพื้นที่
ผลมะม่วงนาทับ – มีลักษณะผลใหญ่ น้ำหนักผลละ 3-5 ขีด โดยเฉลี่ยประมาณ 2-3 ผล จะได้ 1 กิโลกรัม เป็นมะม่วงที่ทานดิบ จะเก็บรับประทานเมื่อเนื้อเป็นสีขมิ้น โดยทานกับน้ำปลาหวานหรือพริกเกลือจะอร่อยมาก
- สำหรับผลแก่ จะมีรสเปรี้ยว สามารถนำไปใช้ในเมนูยำ เช่น ยำมะม่วง ส้มตำมะม่วง เป็นต้น
ลักษณะของเนื้อมะม่วงนาทับ – เนื้อแน่น กรอบ มัน เคยทดลองนำไปแช่ตู้เย็น สามารถเก็บไว้รับประทานได้หลายวัน โดยไม่เสียรสชาติ ยิ่งแช่เย็น ยิ่งทานอร่อย
ดังนั้น มะม่วงนาทับ จึงเป็นมะม่วงที่น่าปลูกอีกชนิดหนึ่ง ดูแลไม่ยุ่งยาก
