ต้นปุด เป็นพืชพันธ์พื้นเมืองที่น่าสนใจมาก ที่บ้านมีปลูกอยู่ 1 กอ จึงเก็บภาพมาฝากเพื่อน ๆ ให้ได้รู้จักต้นปุด
ต้นปุด เป็นไม้ที่อยู่ในบริเวณที่ชุ่มชื้น เป็นพืชตระกูลเดียวกับข่า ขิง เพราะมีเหง้าอยู่ใต้ดิน มีการแตกกอกระจายกันไป เจริญเติบโตได้ดีในบริเวณชุ่มชื้น ใบมีลักษณะเรียวยาว เป็นมัน
ดอกปุดจะมีสีขาว สำหรับลูกสุกจะสีแดง สามารถแกะเนื้อกินเล่นได้ เพราะมีเมล็ดจำนวนมาก
ส่วนที่สามารถนำมากินเป็นอาหารได้ คือ ต้นปุดอ่อน โดยการปอกกาบนอกออก คงเหลือแต่เนื้อใน สามารถนำมากินสด หรือลวกกินกับน้ำพริกได้
ภาพลูกต้นปุด มีสีแดงสวยงาม
ภาพดอกต้นปุด มีสีขาว
