มะม่วงเบาแช่อิ่ม

มะม่วงเบาแช่อิ่ม

มะม่วงเบาสงขลา  ซึ่งเป็นมะม่วงที่มีรสเปรี้ยว  ผลมีขนาดเล็ก  สามารถพบได้โดยทั่วไปในพื้นที่ต่าง ๆ ของจังหวัดสงขลา  ปัจจุบันพบการปลูกมะม่วงเบาจำนวนมากในพื้นที่อำเภอสิงหนคร  มีการทำสวนมะม่วงเบาจำนวนมาก  ซึ่งมะม่วงเบาสามารถนำมารับประทานได้หลายวิธี  เช่น ทานผลสดกับน้ำปลาหวาน หรือพริกเกลือ  นำไปประกอบเมนูอาหารต่าง ๆ เช่นยำมะม่วง  หรือนำไปต้มกับปลาทูก็อร่อยยิ่งนัก

ปัจจุบันมีการแปรรูปมะม่วงเบาเป็นมะม่วงแช่อิ่ม  ซึ่งมีรสชาติอร่อย มีรสชาติเป็นเอกลักษณ์  เนื่อมะม่วงจะกรอบ   เป็นสินค้าที่ได้รับความนิยมอย่างมาก  ดังนั้นเมื่อท่านเดินทางมาเที่ยวสงขลา หรือ อำเภอสิงหนคร จึงไม่ควรพลาดในการซื้อมะม่วงเบาแช่อิ่มรับประทาน

มะม่วงเบาเป็นมะม่วงท้องถิ่น  มีความคงทนต่อสภาพดินฟ้าอากาศ  มีอายุยืน  โดยปรกติตามธรรมชาติมะม่วงเบาจะติดผลประมาณเดือนกุมภาพันธ์-มีนาคม ของทุกปี  ดังนั้นท่่านจึงสามารถหามะม่วงเบารับประทานได้ง่ายในช่วงเดือนดังกล่าว

ปัจจุบันมีการจำหน่ายมะม่วงเบาแช่อิ่มผ่านช่องทางออนไลน์มากขึ้น  ดังนั้นท่านที่ต้องการชิมรสชาติของมะม่วงเบาสงขลาแช่อิ่ม  สามารถสั่งซื้อผ่านช่องทางดังกล่าวได้  เพียงพิมพ์ใน google คำว่า  มะม่วงเบาแช่อิ่ม  ท่านก็จะได้พบกับร้านค้าที่จำหน่ายมะม่วงเบาแช่อิ่มจำนวนมาก