ต้นพริกไทย เป็นพืชที่ปลูกได้โดยทั่วไปทุกพื้นที่ สามารถปลูกไว้ในบริเวณบ้านได้ จะปลูกในกระถาง หรือขุดหลุมปลูกก็ได้ พริกไทยเป็นพืชที่ชอบแสงแดดรำไร เพราะหากเจอแสงแดดจัดมากพริกไทยจะเจริญเติบโตไม่ดี ดังนั้นจึงเหมาะสำหรับปลูกแซมที่ต้นไม้ใหญ่ เพื่อให้พริกไทยเลื้อยติดกับต้นไม้ใหญ่ หรือปลูกในที่ร่ม ๆ โดยปักเสาให้ต้นพริกไทยยึดเกาะเป็นพุ่มต่อไป
สำหรับพริกไทยที่ปลูกในกระถาง จะเป็นพริกไทยพุ่ม ต้นจะไม่โต แตกกิ่งออกเป็นพุ่ม ให้ผลผลิตได้ไว จึงเหมาะสำหรับท่านที่มีพื้นที่ปลูกไม่เยอะ หรือบ้านอยู่ในเมือง ก็สามารถปลูกพริกไทยพุ่มไว้รับประทานได้
พริกไทย จัดเป็นเครื่องเทศ คู่ครัวคนไทยมาอย่างยาวนาน มีการปรุงอาหารด้วยพริกไทยในหลายเมนู สำหรับลูกพริกไทยสดสามารถนำปรุงอาหาร ประเภท แกงเผ็ด ผัดเผ็ด เพื่อความร้อน หอม ให้กับเมนูอาหาร
สำหรับพริกไทยแห้ง นำพริกไทยที่สุกมาตากแดดให้แห้ง ( ลูกพริกไทยสุกจะมีสีแดง ) เพื่อเก็บไว้ใช้งาน ในการปรุงอาหารต่อไป
ดังนั้นพริกไทยจึงเป็นเครื่องเทศที่คู่ครัวคนไทยมาอย่างยาวนาน
