ต้นปอเทือง

ต้นปอเทือง ได้รับเริ่มได้รับความนิยมนำมาปลูกในพืนที่ต่าง ๆ เพื่อเป็นปุ๋ยให้กับพื้นดิน โดยการปลูกต้นปอเทือง และทำการไถกลบ เพื่อให้ต้นปอเทืองย่อยสลายเป็นปุ๋ย เป็นการเพิ่มธาตุอาหารให้กับดิน ก่อนการเพาะปลูกพืช

สำหรับประโยชน์ด้านอื่น ๆ ทีนำต้นปอเทืองมาใช้งาน เช่น ใช้ทำอาหารสัตว์ รับประทานดอก ปลูกเพื่อความสวยงาม และปลูกเพื่อการท่องเที่ยว

ปัจจุบันชาวบ้านนิยมหว่านเมล็ดปอเทืองในทุ่งนา ก่อนถึงฤดูทำนา และเมื่อต้นปอเทืองเจริญเติบโต ออกดอก ก็จะทำการไถกลบ และเตรียมทำนาต่อไป

การปลูกต้นปอเทือง – ปลูกด้วยเมล็ด โดยวิธีการหว่านเมล็ดลงในแปลงปลูก ใช้เวลาประมาณ 2 เดือน ต้นปอเทืองก็จะออกดอกสีเหลืองสวยงาม

ต้นปอเทืองมีดอกสีเหลืองสวยงาม เมื่อเราหว่านในนาและออกดอกจำนวนมาก จะมีความสวยงามเป็นยิ่งนัก จึงเกิดการจัดกิจกรรมด้านการท่องเที่ยวที่สำคัญ เช่น เทศกาลทุ่งปอเทือง ต.รำแดง อ.สิงหนคร จ.สงขลา ซึ่งจะจัดขึ้นเป็นประจำทุกปี ในช่วงประมาณเดือน สิงหาคม ของทุกปี